軽井沢の小さな丸太小屋での、趣味の毛鉤釣りや薫製作りなど“ゆるゆる”な生活の記録。


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釣り

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2012年 06月 02日

どっか行きたいナァ~!!

明日は地元の祭りのため遠出ができないのだ。
だからといって何もしないのも如何なものか・・・。

普段ならこの時期、釣り優先でうごくスケジュールなのだが、何をしようか考えるのもなかなかめんどうなものである。
これといって宛ても無く、とりあえず外に出た!!
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先日テレビの、「ぶらり途中下車の旅」で新百合ヶ丘の自家製ソーセージ屋さんのレポを見た。
ここの自家製コンビーフがすっごく旨そうだったので“こいつをわざわざ買いに行ってやろう・・!!”ということになった。
a0264435_18305832.jpgHaus Metzger HATA
閑静な住宅街の中の小洒落た店なのだが、この店のオーナー、肉屋の跡取りなれど、それだけでは満足せず、単身本場ドイツにソーセージマイスターになるべく修行に行ったかなりの強者だそうだ。
a0264435_1834409.jpg



とくにコンビーフが評判だそうで、番組の中で、オーナー直伝の一番旨い食い方を紹介していた。
コンビーフのカットを熱々のご飯の中に入れてその熱でコンビーフが溶けるのを暫し待つ。
そこに和辛子と醤油を一滴・・これを混ぜていただく。
懐かしい味がして実に美味かった。

************************************************************

このまま帰るのも勿体ない。
はいはい、お約束の御朱印ラリーですよ!!

a0264435_1849363.jpg


今日は神奈川なので、鶴見の、大本山總持寺に。
曹洞宗(禅宗)のすんごいお寺。
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a0264435_19193385.jpga0264435_19205915.jpg
a0264435_19231513.jpg曹洞宗には大本山が二つある。
開祖道元禅師により中国より伝えられ、1244年福井県に永平寺を開山、さらにその4代のち太祖瑩山禅師により広く布教され、1321年石川県輪島に開山されたのが諸嶽山總持寺である。
しかし明治31年に火災により伽藍の殆どを消失、当時の貫首石川禅師の決断により明治40年、現在の鶴見に移されたのが今のこのお寺。
もちろん我が家の宗派も曹洞宗である!!
北陸のお山は何れも参拝済みだが一番近いこちらは初めて。
一般的には石原裕次郎の大法要で有名なところである。


さて、帰りは首都高を銀座へ・・・鳥ぎんで焼とり&釜飯で一杯。
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今日の〆は鮭釜と鳥スープでした!!満腹。
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by scene_g | 2012-06-02 23:02 | おでかけ